干茶：颗粒十分紧结，色泽乌黑深褐，干茶带炭焙观音深沉的香气（略带糖香）。
盖香：香高馥郁，香型为炒米香带焦糖香，再现传统炭焙观音的优点所在。
汤香：与盖香风格相若，冲泡时即可感知四溢的香气，令人喜爱。
品饮：茶汤色泽为橙红透亮，色泽喜人，三四水后转金黄，最后转为淡黄带绿。
茶汤滋味极其饱满，味觉元素异常丰富，滋味霸道，带有明显的“骨”感，茶汤顺滑无苦涩，
茶汤入口，随即感觉回甘化开，并迅速最强化，同时带显著的生津特征，饮后口中舒爽生津感可持续半小时之久。
耐泡：可耐受10泡以上，10泡时香仍明显，茶汤滋味保持甜醇甘爽。

 备注：本品采用高质量的传统观音毛料，并由茶村20年经验制茶师木炭焙制（荔枝木炭13-24小时的轻火慢烘）由于经过长时间的炭火慢烘，茶叶的叶绿素有所破坏，所以叶底的色泽呈黄褐色，有别于清香铁观音的青绿色。